HomeIniziativeL'associazioneIl territorioNewsContatti

Benvenuti nel sito dell'Associazione
Terre di Jacopino

Jacopino da S.Lorenzo in Collina fu il primo Capitano di montagna che nel 1235 venne designato a governare vasti territori nell'Appennino tra Bologna e Modena. 
E' il simbolo di luoghi a noi familiari, ricchi di storia e di valori.
In questi luoghi Signori potenti, Dame, Cavalieri e un popolo laborioso hanno vissuto, combattuto e segnato il territorio con le loro vestigia, creando un ricco patrimonio di cultura e tradizioni.
"Terre di Jacopino", volendo valorizzare queste risorse organizza e gestisce iniziative volte a diffondere la conoscenza del territorio (enogastronomia, educazione ambientale, visite guidate, mostre e proiezioni). 

Download documenti

Comunicazione ai soci, bilancio 2019 e bilancio previsione 2020

La nostra newsletter

Calici di stelle 2020 Borgo antico di Castello di Serravalle

 

Essendo stato sospeso, per emergenza Covid-19, il corso di sfoglia organizzato dal Centro Gino Baiesi, la nostra Gisella si subito trasformata in una moderna "Influencer" per renderlo disponibile on-line!
Ecco le lezioni.
Via! Tagliere, grembiule, uova e farina. Si parte!

Prima lezione
La sfoglia

Seconda lezione
Le Tagliatelle

Terza lezione
I Tortelloni

Quarta lezione
I Tortellini

Quinta lezione
Le paste colorate

Sesta lezione
Le lasagne



Lezione extra:
maionese e insalata russa



 Il corso sfoglia non si poteva concludere senza l'immancabile lezione sulla crescenta fritta
 

E per finire, l'intervento della Dottoressa Manuela Migliori

"Il Resto del Carlino"
parla di noi

Questo sito non utilizza cookies